Cenouras com Mel

Por aqui essa cenoura e bastante apreciada , com um sabor adocicado e citrus
Receita aqui

Ingredientes:
3 xicaras de cenouras fatiadas finas
3 colheres de salsinha picada
2 colheres(sopa) de mel
1/2 colher(cha) de sal
1/2 colher (cha) de casca de laranja ralada
pimenta do reino

Coloque agua numa panela grande e quando comecar a ferver jogue a cenoura. Cozinhe por uns 20 minutos ou ate ficar al dente.
Escorra toda a agua, e numa tigela misture gentilmente com todos os outros ingredientes.