sábado, 31 de maio de 2008

Biscoitao de polvilho


Como podem ver, a forma foi meio pequena pra esse biscoitao que cresce muito.
Na foto de cima usei forminhas individuais,mais pratico pras criancas comerem.
Mas e uma delicia,fiz a tardinha,com um cafezinho preto,meu marido comeu tudo.
Tirei a receita do blog Pitadas de Sabor e Arte.
Bater no liquidificador por 5 minutos :
- 1/2 copo de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de água
Parar de bater e colocar :
- 1 copo de polvilho doce
Bater por mais 5 minutos. Colocar em fôrma de furo no meio de tamanho grande... não untar !! E por para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos (se fizer em forminhas individuais é mais ou menos 25 minutos). A quantidade de massa parece pouca, mas cresce muito.

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